Muy buena opción en el Palmar

Comida de sabado , acostumbrado siempre a ir a Establiment , hoy cambiamos a Mornell . Muy buena impresión . Local muy agradable ( incluso decoración un poco minimalista ). Practicamente restaurante lleno . Cuberteria , coperio y vajilla normales . Separación entre mesas adecuada . Teniendo en cuenta que se trata de cocina valenciana , comida para dos , entrantes : habitas baby con morcilla y piñones ( muy bueno ) y chipirón plancha ( bueno ) . Acompañan con pan recien tostado ( dos recipientes con ajo aceite y tomate rallado ) . De plato principal paella marisco del señoret , muy buena , realizada en paella grande con capa muy fina . Servicio correcto . Carta de vinos justa pero con suficientes referencias ( muchos vinos valencianos ) . A los postres no llegamos . Nos invitan a chupito de mistela . 30 euros pax ( sin vino ni postre ) . Muy buena opción .