Conozco la finca El Retamar desde el año 2002, y la conozco por que suelo ir a cazar el conejo y la perdiz, creo incluso que he hecho algo de confianza con algunos de los dueños y puedo decir como amante de la buena mesa y del buen beber que ambas cosa se hace divinamente. No se si algunas veces han tenido problemas con el servico, yo lo que si se es que el cocinero, un malagueño apasionado de su trabajo, lo hace francamente muy bien. Lo mismo se puede decir del entrono, del cortijo con su patio interior, y si uno quiere puede darse una vuelta por la finca verá cantidades de conejos, así como perdices y liebres. Ah se me olvidaba los bien que se cena en verano al aire libre. Yo repito todos los años.
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