Que dificil es ser un profesional de la restauracion, si alguien pregunta

Que dificil es ser un profesional de la restauracion, si alguien pregunta como deberia ser? la respuesta es.. igual que lo son en este emblematico restaurante.Desde que entras hasta que sales, todo esta pensado para que te sientas cuidado y bien tratado.Cortesia, servicio y familiaridad a la vez.Los arroces los borda, todos ellos son una incitacion, los entrantes, los postres y una elegida carta de vinos, que ademas permite el disfrute por su conservacion y servicio.No hay una sola vez de las que he acudido que haya podido poner un reparo, no tengo duda que en el Palmar, es el RESTAURANTE.No dejeis de tomar su titaina, sus albondigas de bacalao, su excelente all i pebre, y como no, cualquier arroz en el que predomine el pescado o marisco, seco o meloso, todos estan de muerte. El local no es excepcionalmente bonito, pero tiene su encanto y sobre todo su paisaje, buena separacion entre mesas y tal vez un caotico aparcamiento.RPC 50€ pax.