Espectacular restaurante,situado en el Jardín Amalia Rodrigues.Allí ejerce

Espectacular restaurante,situado en el Jardín Amalia Rodrigues.Allí ejerce el antiguo cocinero de El Girasol (Moraira-Alicante).El único restaurante con una estrella Michelin de Portugal.Servicio de sala mágnifico,sobresaliendo el Maitre y el Sommelier.Copa de champagne a la llegada .La carta no es muy amplia y lo más recomendable es solicitar uno de sus menús:Express (39 Eur),Eleven (69 Eur) y Degustación (85Eur).Yo opté por el Eleven,acompañado de maridaje de vinos (30 Eur);aunque la carta de vinos es realmente estupenda-sobre todo de vinos portugeses...-Los platos me decepcionaron un poco ya que esperaba algo más;salmón ahumado sobre cus-cus de maiz(sin ningún interes),vieras(buena materia prima y nada más),sopa de castañas con hongos y trufa (lo mejor de la noche),chuleta de cerdo iberico con hierbas aromaticas(simple),tabla de quesos(muy buenos ,así como su preparación )y crema de naranja con chocolate.Vinos:Rielsing,blanco douro,tinto douro,oporto LBV y de propina un icewine "mágnifico" .Total 200 Eur/2personas .Recomendable por el lugar y ese servicio de sala ,que por desgracia no abunda en Madrid.

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