Pues nosotros tambien pedimos el menú desgustación y realmente fue un

Pues nosotros tambien pedimos el menú desgustación y realmente fue un fracaso. De primero seleccion de quesos Valencianos (que como ya apunté en otro comentario, pueden ser estupendos pero se salen del espíritu de un menú desgustación donde lo que se pretende es conocer las manos del cocinero), luego una ensalada de molleja pobre e insípida, un bacalao con sobrasada completamente fuera de lugar tanto por tratarse de materias primas de baja calidad como por el enfrentamiento de sabores y terminamos con carne y hambre. De postre pastel de tres chocolates tambien regular. A destacar los vinos que con cada plato nos fue sacando (por copas) Raul el summelier y que sinceramente, o no maridaban o maridaban mal, pero por si mismos estaban todos extraordinarios y fue lo mejor de la comida. El precio para lo comido y lo servido, muy alto, pagamos 115 euros dos personas. El local de pena, donde los platos sucios de otros comensales te los van colocando en la barra al lado de donde estás comiendo, o sientes miedo a ser manchado cada vez que un camarero pasa por tu lado, po no hablar del ruido ambiente al que se le suma el de la cocina.