Bueno, antes que nada, comentar que soy hermano del dueño, así que podeis

Bueno, antes que nada, comentar que soy hermano del dueño, así que podeis considerar que no soy imparcial... aunque trataré de serlo!!

A mí me gusta el buen vino, pero no soy entendido como él o como vosotros. Cuando voy allí, le dejo elegir y siempre quedo bien, pero esto no me sorprende mucho porque hace años que él elige los vinos en la familia...

Lo más espectacular, y lo primero que le enseño a quienes llevo allí, es la cava de vinos climatizada y acristalada, y la cocina también acristalada, para que todo esté a la vista. Pero lo que a mí más me ha llamado la atención del restaurante es lo cuidados que están hasta los mínimos detalles... ¿te pides una cerveza? Pues te sorprende, porque no es la típica cerveza de barril de todos los sitios, está mucho mejor. ¿que mi mujer pide agua? Pues unas botellas que parecen de diseño, en vez de las típicas. Vas al servicio, y de nuevo te sorprende porque es muy agradable...

Y respecto al "pero", pues coincido con los comentarios en que la carta la veo corta. Aunque si uno se deja aconsejar en vez de mirar la carta, como hago yo, come como un rey...

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PD: Dado el evidente "conflicto de intereses", me gustaría no poner nota. Pero Verema obliga... y puntuo en conciencia.