Agradable
Pequeño restaurante con decoración moderna , sencilla y minimalista. Mesas de tamaño justo , con aceptable separación entre ellas , con manteleria , cristaleria, cuberteria y vajillas sencillas pero suficientes. En conjunto la sensacion es de , sin lujos, un ambiente calido y comodo.
Hemos tomado menu del dia consistente en dos entrantes , plato principal y postre.
Como primer entrante, más bien de podría definir como una cortesía de la casa, mi acompañante gazpacho de sandia y yo rodaja de morcilla de burgos con pimiento asado. Han tenido la ambilidad de cambiarmelo porque no me gusta el gazpacho. En este primer entrante no se puede escoger.
A continuación mi acompañante tartar de salmón con aguacate , el cual, segun me ha comentado , tenia poco sabor. Yo he tomado huevos fritos con patatas y jamón. Un huevo estaba en su punto de fritura , pero el otro se habia pasado y la yema era solida.
Como principal , secreto con salsa de miel y mostaza , con buen sabor y textura en la carne , pero no era el sabor esperado en este tipo de carne. La salsa estaba buena.Yo he probado el calamar de playa con pesto y champiñones. Buen calamar y excelente pesto.
De postre esponjoso de zanahoria con helado de toffe y fruta de la pasión. El bizcocho no estaba esponjoso (a pesar de su nombre), el helado tenia poco sabor.
Pan prefabricado ni bueno ni malo. Muy buen café.
Servico en sala con unico camarero muy cercano , muy amable y muy diligente. Sube una nota el ambiente por su sala.
Carta de vinos corta , con precios por 2 y con mayoria de reseñas de la Comunidad Valenciana . El servicio se limita a brir y dar a probar.
Al final cuando sales te queda la sensacion de un restaurante irregular , con altos y bajos. Esta claro que el menu esta bien de precio , pero despues de probar Delicat o Mar de Avellanas , aunque no quieras tiendes a comparar y , al hacerlo , este establecimiento no sale bien parado. A pesar de eso no se puede decir que la comida haya sido un fiasco noi te sientes, ni mucho menos , estafado.
El precio es lo narrado, una botella grande agua, 5 panes, Louro do Bolo 2009 y un cafe
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Estimado Javier 46.
Desde el restaurante La Gallineta sentimos no haber cumplido sus expectativas. Sin que sirva como excusa, puesto que un cliente nunca puede salir defraudado, el viernes pasado tuvimos una mañana nefasta con un baja en la cocina a ultima hora que nos fue imposible de solventar. Lamentamos profundamente tantos altibajos en su comida, puesto que, estamos luchando diariamente por que nuestro cliente salga siempre satisfecho. Agradecemos su opinión y le invitamos a que otro día nos vuelva a dar una segunda oportunidad, ya que le puedo asegurar que no volverá a salir con ese sabor agridulce. Reciba un cordial saludo del equipo del restaurante. -
en respuesta a Turi Ver mensaje de Turi Estimado Turi :
Antes que nada , muchas gracias por su nota aclaratoria. Lamento profundamente que mi visita coincidiera con ese problema de ultima hora. Estoy plenamente convencido que , en situaciones normales, su lucha diaria se verá reflejada en la satisfacción del cliente por las que ustedes porfian.
Reciba un afectuoso saludo y será un placer el volver a probar su comida.