Nochebuena

Nochebuena….y que malas ideas se hacen con un grupo de whastapp, esa es la conclusión que saco después de casi un mes.
Típicos mensajes de felices pascuas y demás acaban con una comida, y como el sitio que decidieron no me casaba, decidí poner en el nombre de Gallineta y todos aceptaron. Tengo el placer de conocer a Arturo por amigos en común, reconozco que me parece un chico muy templado, con la cabeza en su sitio. Así que era la excusa perfecta para mi primera visita a la Gallineta.
Nos sentamos cinco en la mesa, mientras miramos las opciones del menú (3 primeros y 3 segundos). Pedimos unas ensaladillas para ir picando (eran las 15:10), de la cual diré que está muy sabrosa, le acompañaba unas costras de pan.

DETALLE DE LA CASA: CROQUETA DE TXANGURRO, lástima que solo nos pusiera una por persona….me hubiera comido 3 fijo.

Como vi por donde iban los tiros de los comensales, pedí lo que ninguno había pedido.

De primeros:

-Coca de Denia con salazones la probé, y me recordaban a la temporada de verano en la Marina Alta.
-Hervido de verduras con jamón ibérico, un plato muy bien presentado con verduras de temporada como un romanescu, las verduras en su punto de cocción y con un buen jamón de acompañamiento.
-Nuestras tortitas de camarón con espuma de lima,

De segundos:

-Raviolis de cordero y habitas, con un poco de caldo de fondo, muy rico.
-Arroz meloso marinero, con gambas, sepia y alcachofas (creo recordar), punto del arroz perfecto, y con un gran fondo de pescado.
-Pescado del día, pero me acuerdo que el que lo tomo acabo muy contento.
Postres:

-Tarta de queso y calabaza
-Sorbete de Lima y menta

De beber, alguna cerveza, aguas y 2 botellas de un vino blanco Mengoba un Godello del Bierzo, un vino muy alegre, con un buen desarrollo para una celebración como esta. Al final el menú, más las bebidas acabamos pagando no llega a 25€.

Creo que el sitio, trasmite mucha honestidad, buen hacer y sobre todo hacerte sentir cómodo.
Un sitio altamente recomendable, y que volveré a visitar en breves.

La anécdota del día, fue que un buen amigo entro en el restaurante para consultar una duda sobre la cocción de un plato para esa noche, y lo sentamos en la mesa para que brindara con nosotros, un abrazo Patch.