Soy asiduo a esta cocina. A destacar la magnifica ubicación, agradabilisima terraza y la variedad de sus platos, todos ellos llenos de originalidad y buen gusto. (Canelones de Txangurro, binomio de quesos, coca de ternera ...).
A mejorar: El local es muy ruidoso, llegando a veces a ser desagradable si estás sentado dentro. Los vinos que ofrecen por copas no están a la altura.
Relacion calidad precio, inmejorable.

Boreas es sin duda el mejor sitio para tapear en Sevilla. No pretende ser un restaurante, su concepto es la Tapa pero cuidando al detalle el servicio, la calidad de sus ingredientes y la presentación, siempre soprendente. La carta de vinos es más que suficiente y el entorno es excepcional con su terracita tan agradable. Muchísimo más de lo que se puede esperar por menos de 15€/pax. Ahora han abierto otro Boreas en la Alameda y organizan unas comidas de grupo muy originales y personalizas. Con diferencia, es un lugar para recomendar y quedar muy bien.

Un buen sitio para tomar unas tapas elaboradas y entretenidas en el comer,con algún que otro vino de su cortita lista de vinos.El servicio normal y todo lo demás correcto,exepto los vinos.Cómo su nombre indica,es un viento fresco que surge por la zona del museo,rompiendo un poco con el clasicismo que rodea el lugar... Recomendable.