HE SOPAT A CAN CARROSSA UN PARELL DE VEGADES. I CONSIDER QUE LA RELACIO CALIDAD PREU ES BASTANT BONA. S'HA DE DIR QUE EL FET QUE NO TENGUI CARTA ES PERQUE DISPOSA DE BODEGUES ON ELS CLIENS PODEN ESCOLLIR EL VI. I PER QUE VAN VARIANT ELS VINS SEGONS LES COLLITES. CREC QUE AIXO ES UN PUNT AL SEU FAVOR, DONA UN TOC D'ELEFANCIA AL SERVEI. EL MENJAR ES BASTANT INNOVADOR. I SEMPRE QUE HE ANAT EL CUINER ESTAVA AL RESTAURANT LLEVAT D'UN COP QUE HAVIA DE FER ACTE DE PRESENCIA AL CATERING D'UNA BODA. JO DIRIA QUE ES UN BON LLOC PER SOPAR TRANQUIL I BE, AMB PRODUCTES DE L'EPOCA I DE LA NOSTRA TERRA. HO RECOMAN.
He tornat a Can Carrossa amb un grup de 7 persones, entre les que hi havia
SERVICIO DEL VINO:
7
6.3
COMIDA:
5
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
-
He tornat a Can Carrossa amb un grup de 7 persones, entre les que hi havia gent que era la primera vegada que hi anava i d’altres, que com jo, hi tornàvem de nou.
Ens ha sorprès que no hi haguera el cuiner quan hem demanat per ell, només hi havia els seus ajudants a la cuina.
Hem demanat la carta de vins. No en tenen, el cambrer pacientment repeteix els vins que hi ha i nosaltres li demanem el preu de cada vi. Seria més útil, fàcil i còmode elegir un vi amb una carta de vins que d’;aquesta manera.
El menú no ens ha sorprès gens, al contrari, ens hem quedat amb la impressió de que se’ns ofereix un producte de qualitat mitjana a preu d’or.
Primer plat, un blanc de bacallà.
Segon plat, negret (és un peix q sol anar a preu baix al mercat)
Tercer plat, pastís de sopes de Mallorca.
Quart plat, un braç de me tendre.
Darreria, gelat d’ametlla.
Hem elegit un Obac Criança del celler de Biniagrau a 18€;/botella. És el que + ens ha agradat del sopar.