Restaurante Aynaelda

6
Datos de Aynaelda
Precio Medio:
40 €
Valoración Media:
4.9 10
Servicio del vino:
4.5 10
Comida:
4.8 10
Entorno:
5.7 10
Calidad-precio:
4.5 10
Fotos:
0
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Zona: La Latina
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: Valenciana, Mediterránea
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 35,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono


6 Opiniones de Aynaelda

Cuando los entrantes de un restaurante superan el plato principal, que en este caso es la especialidad (arroces), algo no funciona, no es un mal restaurante, a nivel de comidad y servicio esta bastante bien.

Os recomendaría de entradas, unos huevos sobre patatas pajas que están bastante bien y la ensalada de queso de cabra.

Como arroces para mi está bastante bien el de ibéricos y el de hongos, algún caldoso no está mal.

De vinos tiene el Santafe que no está mal de precio.

Tengo que decir que Aynaelda tiene alguna cosa buena, la verdad, pero en cuanto a los arroces ni tocarlos por favor, recomiendo encarecidamente no mirarlos en la carta. No hay nada peor, bueno si. Me crucé con el actual Alcalde de Madrid saliendo del servicio.
Como aventurero que soy, probé uno con trufa. De risa. El de bogavante, el más caro y el más malo. El servicio es cutrecillo, nada agradable.

Me he decidido a poner critica de este restaurante al ver la ultima ya que fui el dia 12 de febrero y la verdad es que olvidé hacerlo.
Fuimos a comer 2 parejas y recuerdo que pedimos un plato de jamon iberico aceptable y unas croquetas de jamon enormes, caseras y correctas sin mas pero de tal proporcion la ración que casi con estos entrantes quedamos saturados (y somos de "buen comer"). El arroz fue uno con marisco pelado y otro con iberico y boletus. A mi me parecieron malos. Ni siquiera regulares. El tipo abanda estaba algo mejor pero para nada memorable, y el de iberico era grasiento a la vez que seco y con los granos duros. El vino correcto ya que la carta tiene variedad y alguna referencia algo atipica.
El servicio atento y el local estaba casi vacio.
Por lo que vi creo que es mejor comer a la carta sin pedir arroz porque las raciones que por alli se veian no tenian mal aspecto y desde luego son abundantes.

Restaurante del popular barrio de Aluche. Podemos considerarlo de carácter familiar, con comidas de grupo celebrando algún evento familiar. Muy, muy bullicioso, con el problema de mesas demasiado juntas, tanto que los respaldos de unas tocan con los de las mesas de al lado. Afortunadamente bien climatizado. Nosotros estuvimos en una sala muy amplia para no fumadores. Servicio, eso si, atento y muy eficiente.
Podríamos considerarlo como una arrocería (unos 25 entre secos, melosos y caldosos), si bien la generosa carta incluye veriedad de entrantes (atractivos por ser originales en algún caso), ensaladas, pescados y carnes. Nostros nos fijamos solo en los entrantes y arroces.
Comida para 3 personas:
Detalles de la casa como unos hojaldritos calientes y unos croquetones de jamón bastante buenos.
1 ración de huevos escalfados con patatas paja y virutas de jamón: Clasicorro bien resuelto.
1/2 de arenques marinados con aguacate y aceite de oliva virgen extra: Buena elección, con un equilibrado contraste entre los arenques y el aguacate.
2 raciones a compartir entre los tres, de arroz de lumagorri (pollo de campo) y langostino nacional: Ciertamente un arroz para olvidar. Suelto, sin grasa, pero sin sabor alguno. El pollo y los langostinos debieron hacerse por separado hasta que alguien les presentó el arroz.
2 raciones a compartir de arroz meloso de pulpo con aceite de trufa y sus lascas: Mucho mejor conseguido. No es que tuviera un sabor potente, pero el pulpo generoso y tierno. Lo de la trufa, más que nada por darle un apellido al plato.
Postres. Ya no teníamos hueco para más (ciertamente las raciones de arroz son generosillas). Aún así pedí una sopa de naranja sanguina con helado de aceite de oliva. Al menos ligero para una comida así; se hubiera agradecido que no se sirviera a temperatura ambiente.

Servicio del vino: Amplia carta de vinos pero bastante clasicorra, sin inquietudes. Presencia de vinos de muchas D.O.s a precios para nada abusivos (sin llegar al x2). En la carta de postres se incluye media docena de vinos de postre. Pedimos Enate Fermentado en Barrica 2007 (22.40€ IVA incluido). Servido con temperatura inadecuada aunque en cubitera. Copas vastorrillas. En algunos casos rellenaron ellos.

Precio total: 134.65€ (inc. IVA, 3xpan y servicio a 1.25€, 2 refrescos, una cerveza y una botella de 1l a 2.70€)

El restaurante en si muy bien. Los Arroces no los he probado. No he tenido ocasion de volver para probarlos. Pero lo que se refiere al foie exquisito. Los entrantes muy buenos en general y la carta de postres muy amplia (y simplemente deliciosos). En lo que concierne a la carta de vinos eché de menos un buen tinto. No me agradó demasiado. Pero aun así lo recomiendo incluso para ocasiones especiales, pues el servicio lo merece.

&Quot;Arroces y vinos" es su slogam, lo que puede que sea un poco excesivo. Lugar para degustar arroces (25 elaboraciones distintas). A destacar el que en la carta te suguieren un maridaje para cada uno de ellos, aunque no sé si la elección es la más adecuada, pues suelen ser vinos de gama baja. Local amplio y con aparcamiento propio. Carta de vinos no muy amplia, aunque creo que bien pensada, con predomio de blancos y rosados. Tomamos unos Fritos de mar y huerta, Foie con jalea de moscatel, Terrina de pulpo a feira y Arroz con rape y almejas. Resaltable la terrina y el arroz. Bebimos un Belondrade y Lurton 2003. Salimos a unos 60 euros por cabeza. Recomendable.

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