Espectacular el trabajo de Andreu Alfaro, creo que el toque minimalista no

Espectacular el trabajo de Andreu Alfaro, creo que el toque minimalista no desentona con su cocina, cocina oriental sin mezclas extrañas. La carta de vinos no está mal para ser este tipo de restaurantes (aunque últimamente nos están sorprendiendo) y subrayo la dificultad del buen maridaje de estos platos. El servicio impecable, se agradece que el jefe de sala sea español, te entienda y te oriente un poco.