Una tarta de queso de otra Galaxia !!!
Primera parada de nuestros días por Cantabria. Semanas antes miro dónde puedo parar y Verema me dice, aquí debes parar.
Yo, como soy muy obediente hago mis deberes y reservo con antelación.
El restaurante se encuentra en el Bar/Restaurante de las piscinas de Villacarriedo. Nos acomodan en una mesa de sala con cristalera y vistas a la piscina y exterior.
Nos muestran la carta y nos comentan a viva voz las recomendaciones. Ya había leido lo que más se pide por lo que vamos a ello.
Ración de croquetas, media ración de huevos rotos con foie, albóndigas y chuletón. De beber un Dinastia Vivancos que llegó un poco más caliente de lo esperado y agua. De postre una tarta de queso y otra que no recuerdo el nombre, pero de hojaldre y crema.
Ración de croquetas: Todas de jamón. Muy buenas
Huevos rotos con foie. Aquí venía con muchas expectativas por la fama que le precede y por que soy un enamorado del foie y los rotos. La salsa que lleva el conjunto es de las que te debe gustar para poder disfrutarlos al 100%. Hay que decir que están muy buenos, los mejores, para gustos, en mi caso no, pero si eres un amante de todo ello, hay que probarlos sí o sí.
Albóndigas: Buena ración con un sabor de estas excelente. Se nota una carne de 10.
Chuletón: 1 Kg de chuletón cortado y servido con placa para poder hacerla al gusto. Si necesitas otra te la traen sin problema. Muy buen sabor. Lo disfrutamos.
Aquí ya íbamos llenos, pero yo ya me había encargado al tomar la comanda de pedir la tarta de queso al horno. Al verla llegar y una vez en la mesa sabes que va a ser de otra Galaxia. Y así fué, de llorar .... La mejor que he probado. Volvería todos los días a comerla. Todavía la recuerdo.
Para terminar un cortado con hielo y un carajillo de bayles con hielo. Servido como debe de ser, bayles en el hielo y café aparte.
Total 80€. Excelente RCP. El precio por persona lo dividiré entre 3 al ser 2 adultos y 2 niños.
En conclusión, no hay que perdérselo y espero volver lo antes posible.