Magnifica opcion en Pas Miera

De ruta por los extraordinarios Valles Pasiegos, zona de sobaos, quesadas y excelente carne y embutido, seguimos las recomendaciones y comentarios anteriormente indicados y reservamos en este Restaurante. Comedor acogedor, trato afable y familiar. Pedimos como entrantes: Ensalada de tomate y queso (1/2). Vieiras (2). Huevos con foie frito (1) para compartir por recomendacion de la casa. Como principal: Lechazo al Horno (1). Chuletillas de lechazo (1). Solomillo al queso (3). En postres: Flan de huevo (1). Natillas de turron (2). Se habia pedido una Mousse de limon, pero no habia cuajado aun, y tras nuestra indicacion fue sustituida de inmediato por unas Natillas, sin ningun tipo de problema. En bebida, cervezas, refrescos, y en cuanto el vino, realmente se mereceria alguna concesion mayor a nuevas denominaciones, una lastima. Aunque nos habiamos decantado por un Viña Albina, no tenian existencias y solicitamos un Monte Real. Cafes y Orujo, este ultimo invitacion de la casa. Indicar que todos los platos fueron de completa satisfaccion por su buen hacer y calidad, servidos en su punto solicitado. A tener en muy en cuenta.

  1. #1

    Gabriel Argumosa

    Me alegra tu buen pasar por Las Piscinas.

    Solo te hubiese faltado que nos hubieses avisado a los cantabros(Jacomur, Kintiman tec.. e incluso otro cantabro como Eugenio Saenz , e incluso a mi, je je ) para que te hubiesemos recomendado llegar y decir a Fonso con el vino: sorprendenos y seguro que lo consigue.

    Hace unos 15 dias lo consiguio, con un vermout(Olivares) para un maridaje con el bonito escabechado, el comentario esta pendiente de colgar en Verema.

    Fonso me comento, que estaba pendiente de poner una actualizacion de la carta de vinos.

    Por cierto, he visto que te has pateado, al menos en restaurantes toda Cantabria.

  2. #2

    SergioNestor

    en respuesta a Gabriel Argumosa
    Ver mensaje de Gabriel Argumosa

    En gran parte es gracias a comentarios como los vuestros que se consiguen localizar restaurantes que en las guias tradicionales no es posible.
    Nos encanta Cantabria, sus valles, sus costas, sus cuevas, su gente, su gastronomia, sus costumbres, su historia...... Y cierto es que siempre procuramos combinar nuestras excursiones, ya sean culturales ó simplemente paisajisticas, con vuestra gastronomia la cual es de gran calidad en sus productos. Aparte de los colgados ya, hemos podido disfrutar de otros restaurantes, los cuales no he comentado, pues fuimos invitados y desconozco el referente Calidad - Precio. Un saludo.

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