Crisis ¿What Crisis?

Además de ser el Título de un álbum de Supertramp,es la sensación que uno tiene tras visitar este Restaurante pues siempre,sobre todo los fines de semana evidentemente,está lleno.3 visitas en los últimos 3 meses y tras probar buena parte de los platos mas destacables que ofrece(Huevos rotos con foie,judiones con almejas,escabeche de bonito,langostinos frescos,albóndigas de buey,rabas,croquetas,cordero y lechón asados,helados de canela y tarta de avellanas) unido a una rcp difícil de superar me confirman que este es otro AUTENTICO RESTAURANTE DE TERRUÑO,basado en la honestidad,la calidad del producto a precio ajustado y la cercanía en el trato y que quizás por eso en Las Piscinas no se nota la crisis.Es un sitio muy del estilo de Casa Cofiño con una cocina algo mas elaborada y tambien un escalón por encima en cuanto a variedad y calidad de platos,aunque por intentar ser justos,algo por debajo en espacio de sala con un ambiente mas cargado de humo.
Similares también los dos establecimientos en cuanto a tratamiento del vino pues tanto Fonso como Rubén son apasionados,tienen numerosas referencias a precios imbatibles y copas de buena calidad.El servicio como bien dice EuSaenz sigue siendo joven,algo mas experto y menos alocado despues de 2 años y con el mismo interés y amabilidad de siempre.
La proxima vez el cocido montañes y "el cuarto de los ratones"El p/pax media de las 3 visitas es sin vino aunque puedes comer con grandes vinos por 50€.