Me alegro que te resultase tan bien tu visita, que por cierto suele ser una apuesta segura.
¿Te recuerdas si tenia perrechicos ya?
OLE!!!!
Reunión de viejos amigos y, cacho reunión!!!3 Amigos de FP que no se veian desde hacia casi 7 años... historias para reir y llorar un rato largo.
Nos acomodamos a las 15:15 mas o menos y nos atiende Alfonso cantando la carta y demas hierbas. Seleccionamos lo que ibamos a comer, no nos costo demasiado la verdad y alla que nos toma nota:
De entrantes:
- Tosta con hongos, crema de hongo y queso picon (si mal no recuerdo) Espectacular, no podia haber mejor manera de empezar la comida.
- Mollejas. Perfectas en todos los sentidos.
- Callos de Wagju... Simplemente deciros que debeis molestaros en ir a probarlos. Son ESPECTACULARES!!!.
- Albondigas de buey; ya sabeis todos como estan de "malas". Terribles.
De segundos nos decantamos por:
- Solomillos al queso y a la pimienta. Hacia tiempo que no degustaba un buen trozo de solomillo, no ha defraudado; todo lo contrario.
- Merluza rellena; generosa racion que segun el comensal estaba para chuparse los dedos.
Postres (nos saco Alfonso un Moscato muy dulzon para acompañarlos)
2 tartas de queso y una tarta de galleta. Si, somos unos tragones y pedimos los tres postre. Casero, muy bueno.
La comida la regamos con un moscato con las 3 B. Perfecto.
La primera vez me gusto mucho, esta ya me ha encandilado, la tercera me enamorara...
Me alegro que te resultase tan bien tu visita, que por cierto suele ser una apuesta segura.
¿Te recuerdas si tenia perrechicos ya?
Ibamos con idea de comerlos, pero no los ofrecio. Tampoco vi que los sacase a ninguna mesa (a las 17:30 aun habia gente comiendo, nosotros estabamos acabando).
A pesar de hacer calor la pasada semana parece que no han salido, de hecho tengo este mes el blog parado que le pensabamos dedicar a ellos este mes.
Fonso suele tenerlos pronto de la zona de Lunada.
Es uno de esos restaurantes que tengo en mente de visitar cuando vaya por aquella zona.
PD; Estoy enfriando un Moscato D' Asti de Prunotto. Ha sido ver que lo mencionabas y me han venido unas ganas!!!
Ese mismo Moscato es que nos ha puesto Fonso para regar la comida!!
Pues ya es casualidad. Y anda que está malo el condenado, eh!!! ;-)
Buenos recuerdos me traes! Con sólo una visita salimos encantados, quieres decir que lo mejor es repetir?
Pues queda pendiente!!
Saludos.
Los perrechicos que sirve Fonso suelen ser del Valle de Soba. Por cierto, su nombre es Ildefonso, no Alfonso. Curioso lo del moscato, es un vino ligero y algo dulce, ideal como aperitivo o copa final pero con platos tan contundentes no quedó algo relegado?
Un imprescindible Las Piscinas.
Saludos,
Eugenio.
La otra vez que fui tambie ntome Moscato, botella azul si no me falla la memoria.
Los bocartes rebozados y por kg. bonito lo prepara un conocido mio en casa y poco mejor pruebo por ahi... Los perrechicos me quede con las ganas la verdad.
Estoy de acuerdo contigo que es un sitio perfecto para una kdd y asi de paso me doy a conocer.
A mi me parece ideal como aperitivo o para acompañar algún postre no muy contundente, ahora para la comida se me hace raro, pero como dicen, para gustos.... ;-)
Era este?
No, la botella tenia una etiqueta verde.
A mi es que me gustan mucho los blancos afrutados y este vino que ni pintado...
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