Vuelta a la carga

Despues de un año cerrado, ahora los nuevos propietarios y antiguos clientes y amigos de Enrique quieren volver a recuperar aquel estupendo sitio para comer CARNE, y lo escribo en mayusculas porque es asi, alli se come carne en serio, abstenerse gente a dieta o pusilanimes amantes de las ensaladas.

Dos empanadas muy buenas, acompañadas de un estupendo chimirrurri casero y abundante. Dos chorizos criollos igual de buenos, una ensalada templada de queso azul y bacon, quizas lo menos logrado. Y para remate dos entrañas enormes y jugosas, al punto, todo un festin.

Como es normal nos sobro un poco que nos llevamos a casa.
No sobro sin embargo ni una gota de Malbec 2008 roble a 18 €, ni del pankeke de dulce de leche.

Invitados despues a unos chupitos de Legui. Sin duda muy recomendable cuando tienes hambre de verdad.