Restaurante Ubicado en la antigua carretera comarcal Madrid-Alcala de Henares a unos 20 Kms apróximadamente de Madrid, grandes jardines en un entorno muy agradable. El servicio muy profesional y correcto. La comida es clasica con materia prima de la calidad, comenzamos con unos pimientos de piquillo a la brasa, ensalada de perdiz escabechada y unas alcachofas de entrantes. Paltos principales Magret de pato a las trufas y Solomillo con hogos. Bodega amplia, nos decidimos por Viña Alberdi.
Café y Gin tonin de Bombay Shapire.

Estupendo restaurante enmarcado en un complejo fabuloso (ya sólo la visita merece la pena, aunque no se vaya a comer), comida típica española con influencias de cocina internacional (en la carta vemos corderos, solomillos hasta foie). El tournedó es sencillamente sublime, el resto de platos no desmerecen. Por ponerle un pero que se celebran bodas a menudo bastante ruidosas que rompen el encanto bucólico de algunos salones. En su tarjeta aparecen 4 tenedores, yo le daría 3.
La carta de vinos bastante amplia con muchas referencias sobre todo de Rioja pero una buena selección del resto de España. Absolutamente recomendable.