Magnífica cena

Magnífica cena en la Malquerida en unas circunstancias, muy a nuestro pesar, nada favorables ni para nosotros ni para Constan ;)

Veníamos de un homenaje y una cata de vinos posterior en La Pitanza y a Constan le tocó lidiar con maltrechos veremeros que venían sin mucho hambre a cenar :)

Aún así, fantástico todos los platos, cocina de calidad, tapeo tradicional con algún toque vanguardista, materia prima de excelente calidad, servicio fantástico. Como fue un viernes noche, el servicio del vino fue fantástico aunque sin zarandajas ni chorradas: vinos sensacionales, maridajes muy acertados con cada tapa, vinos a su temperatura y correctamente servidos pero, como digo, sin formalidades innecesarias.

La lástima fue no poder acabarme esos huevos estrellaos con papas y solomillo... prometo que la próxima vez que vaya, la primera tapa a pedir sea esa. Tampoco pudimos darle la oportunidad a Constan de que nos deleitara con algún que otro platillo que sé tenía reservado ni sus tampoco pudimos disfrutar de sus postres ni café... no entraba más y tomé, en mi caso, una manzanilla (infusión jeje) para intentar rebajar tanto la cena como la comida que aún andaba en digestión ;)

Un fantástico lugar de ambiente tabernero, informal y desenfadado para cenar/tapear/comer y beber con una calidad exquisita y un elenco de referencias de vinos impresionante.