Lo mejor, las vistas

Nada diferente a comentarios anteriores,   Quizás añadir que el tema de la teraza es una gozada para un aperitivo o cervea previo como hcimos a pesar de que la noche ya refrescaba, pero las vistas merecen el esfuerzo produciendo un entorno magnífico. Unas cerevzas mientras se agrupa la peña.

El comedor no ha cambiado nada pero hay que destacar la buena separacion de las mesas y una asitencia media aunque al ser un grupo amplio de comensales alguno pudo arrepentirse y encontrarse con demasiada compañía para una tranquila cena de pareja.

El servicio en sala correcto con un servicio de vino básico, no dado a catar al inicio aunque sí relleno de la primera copa (hasta casi desbordar) ni muy pendiente del final de botellas. Ambos vinos de Dominio de Fontana en blanco y tinto, sin nada destacable. Es posible algun camarero puntual para el evento por lo comentado antes.

Cena para 20 comensales con menú pactado previo eligiendo solo los segundos. Lo comido:

. Ensalada con lechuga, endivias, queso de cabra con un lecho de tomate: básica

.. Calamar con relleno de sus patitas, gambitas y verduras: correcto

. Berenjena con relleno de cangrejo de río: lo más original y aplaudido

. Codorniz hecha como ancas de rana: buen de sabor aunque la presentación invitaba poco.

. Solomillo pieza correcta, hecha más de lo pedido pero aguantó, bien de sabor. Otros optaron por ciervo o jabalí y salieon defraudados. Otros por tartar de salmón que no gustó. La opción de bacalao y dorada resistió mejor. La carrillera, chuletitas y el rabo de toro no tuvo adeptos por mi zona.

. Postre: degustación de 3 postres servidos en formato individual y en versión mini: hojladre, tarta fruta y chocolate.  Poco interesantes.

Unos cafés e infusiones. Algunos añadieron algun digestivo.

Una larga caminata hasta el hotel para rebajar lo comido antes de dormir.