Creciendo en la excelencia

Nuevas creaciones que incrementan y asientan impresiones previas. Sensacional el plato de salazones, un plato salado¡¡¡, anchoa, panceta y verduras , diferentes texturas, fidelidad y claridad del producto, versátil, sorprendente. Excelente las dos versiones del centollo, magnífica , colorista presentación, complejo y delicado. Chipirones en su tinta, sobre un plato en escuadra marino, quizás a un nivel inferior a los dos anteriores, pero tb delicado , creativo y riquísimo. En fin, un nuevo avance de este restaurante a través de este menú, que lo encunmbra al máximo nivel, no sólo en Vizcaya , en todo el estado.