Estrella Michelin bien ganada
SERVICIO DEL VINO:
7
7.0
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
5
Menú degustación con 3 entrantes+8 "platos"+3 postres.3 tipos de pan diferente.80 €+IVA
A destacar la papada confitada y la paletilla de cordero.Estilo minimalista con profusión de aromas y sabores de díficil reproducción: agua de mar,musgo,hierba exoticas..una delicia.
Merece la pena;servicio amable y atento.Carta de vinos de corte moderno,principalmente Rioja a precios asequibles (Roda I 2004 41 €,Pezas de Portela 2005 25 €,Molino Real 2005 50 €)
Cafés y té de amplia variación con "petit fours" excepcionales.