Me parecen que las criticas que se hacen de este restaurante, difiero

Me parecen que las criticas que se hacen de este restaurante, difiero bastante de ellas, y aun que si es cierto que me sirvieron un poco lentos la calidad de la comida era excelente, la variedad innovadora y al menos creativa. Algo totalmente distinto para Castellon, o es que seguimos siendo unos clasicos?. Por cierto del placer de la buena mesa?. No deben Vds. haber comido en Francia, por ejemplo, donde las comidas tardan mas de 3 horas, ya que no es un restaurante de menu para engullir una comida en 10 minutos, sino para saborearla y disfrutar de la buena mesa y de la compañia. Algo para la relajacion. Y por cierto, yo si que pregunte cuantas personas trabajaban y ahi una media de 5 personas diarias dado lo elaborado de la comida y la alta calidad. Señores evolucionen y den paso a una nueva cocina llena de creatividad. En resumen magnifico y diferente.