Sábado noche; sólo dos mesas y servicio algo lento y poco profesional. La

Sábado noche; sólo dos mesas y servicio algo lento y poco profesional. La comida tiene cierta calidad pero la carta está muy descompensada: entre cinco primeros pasamos de un plato de 9€ a uno de 34€ y en los segundos, platos de 13€ lidiando con filetes de COVE (escrito así!) a 45€ la pieza. Desconcertante. Postres sabrosos y variados. El resultado justito y con exceso de sal y ajo.
La carta de vinos, aúnque con precios aceptables, es de lo peorcito que he visto nunca en cuanto a orden y cuidado. Hay bastantes y buenas referencias pero es un barullo digno de ver: tachones, vinos con añada y otros no y un largo etcétera. Falta total de formación vinícola. Tomamos un excelente Lainus 2006 (Alta Alella), bien en temperatura y copas.
Un restaurante curioso, con buenos detalles pero con una tendencia desconcertante a pasar de lo mejor a lo peor en muchas fases de la cena.