Web: http://www.lafornal.com/index2.php?p=7&idioma=esp
Una web un poco complicada y que necesita una actualización, en estos momentos disponen de un menú a 20€ con cava o vino incluido que está muy bien, y no figura en la web.
Facilidad para aparcar:
Sin problemas.
Situación y Entorno exterior:
En Terrades, bonito pueblo del Alt Empodà muy cercano a Figueres.
Entorno interior y Servicio de mesa:
Situado en una antigua herrería y decorado como las antiguas casas de pueblo del Empordà, (Entre los antiguos objetos uno en particular captó mi atención transportándome a mi niñez, una Virgen en una vitrina acristalada y con un “cepillo” en su parte inferior para dejar los donativos, estas imágenes las paseaban por pueblos dejándola unos días en cada casa). Los de mi edad igual saben de lo que hablo.
Servicio de mesa acorde con su categoría-
Trato del personal:
Admirable la amabilidad tanto del propietario Joan Carles como de su madre Teresa.
Especialidades:
Tradicional del Alt Empordà, con pequeñas pinceladas de alta cocina.
Claridad carta:
Sin problemas.
Platos probados y precio:
Menú “Ferrer” de 20€, Todo incluido excepto el café. (Menú con motivo del 30 aniversario de su apertura)
Tapas:
- Cuatro tapitas entre las que recuerdo Jamón dulce con dátil y crema de calabaza.
Platos:
1 de Laminado de alcachofa y setas ceps con chips, foie mi cuit y jarabe de moscatel
1 de Canelones de rustit.
1 de Civet de Javalí.
1+1 de Cochinillo confitado.
De postre:
1 de Tarta de Manzana.
Bebidas:
Cava Jaume Serra (Incluido en el precio del menú) No es el mejor cava que hemos tomado pero por el precio no se puede pedir más, incluso le he comentado al propietario que quizás fuese bueno subir el precio del menú y colocar un cava mejor, pero la experiencia le ha demostrado que esos euros de más hacen que muchos clientes se retraigan, cosas de estos tiempos de crisis)
1,40 €.- X 3 Cafés.
Pan
Incluido, Pan muy bueno hecho en horno de leña.
Cuenta:
44,20 €.- Dos personas (Clara y con sorpresa agradable, a mi esposa le gustó tanto el cochinillo que pidió otro plato, cosa que recordé al pedir la cuenta y que no nos quisieron cobrar).
Lo mejor:
Amabilidad, profesionalidad y muy buena cocina.
Deberían mejorar:
Por poner algo, actualizar la web.
Recomendable:
Totalmente.
Comentarios:
En esta ocasión hacía uno de esos días normales en este tiempo en el Alt Empordà, (o sea, frio y ventoso) y hemos tenido la suerte de encontrar libre la mesa frente a la chimenea cosa que hemos agradecido muchísimo, así como el café que hemos tomado cómodamente sentados en unos sillones frente a otra chimenea, la del salón de su pequeño hotel rural (muy recomendable por cierto).
https://www.verema.com/hoteles/39070-la-fornal-dels-ferrers-terrades
