Tras intentar hace 2 meses reservar en el que para mi es el mejor cocido maragato del mundo.. Maruja Botas.. sin exito,, decidi reservar para 6 personas en el numero 1 de Tripasaviso..
El local lo conocia porque ya son varios años que en la terraza hemos tomado un aperitivo y el sitio es encantador.
A pesar que tienen 2 turnos ( cosa que Maruja no hace), tuvimos que ir porque todos los restaurantes de Castrillo trabajan asi. Llegamos puntuales a las 13,30 y cual es nuestra sorpresa cuando no nos instalan en la zona "bonita" sino en un comedor simple situado al entrar donde habia 3 mesas grandes siendo la nuestra de 6 comensales la mas pequeña.
Al servicio una camarera que no sabia nada de lo que alli se servia.
Pedimos 5 cocidos y una persona pidio una ensalada y lomo a la plancha.
Carta de vinos mala no... lo siguiente. Y cuando una persona pidio una copa de blanco le dicen que no sirven ningun blanco por copas..flipando..
El cocido ..flojo flojo... primera vez que no veo chorizo en un cocido de Leon.. carnes justas. Garbanzos buenos. Repollo incomible. y sopa aguada.
El postre tipico que es la fuente de natillas con bizcocho viene individual pero con galleta.. malo. y los cafes de puchero los traen servidos y no hay ni una botella de orujo para echar como es tipico.
El peor cocido que he comido despues de uno que no quiero ni recordar en Astorga.
Pues asi es el numero 1 de Tripas... Aviso...
Con vinos que fueron 2 botellas de vino malo.. 27 por persona.. Marujaaaaaaaa ya te estoy reservando para dentro de un añ27
Entrepiedras es una casa de comer ubicada en Castrillo de los Polvazares y donde se puede degustar el original Cocido Maragato. estructura original en la que en otros tiempos lo habitaran los arrieros maragatos.Entrepiedras es una típica casa maragata restaurada en el año 2002. Los comedores el antiguo pajar y cuadras. Rehabilitados de una forma en la que conviven el aire de otros tiempos con los materiales modernos. Su capacidad es de ciento diez personas, a las que se suman las plazas de la terraza, unas cuarenta cuando el buen tiempo acompaña.En la carta destaca la especialidad de la zona: el Cocido Maragato, plato que tiene la peculiaridad de ser comido en orden inverso a lo que estamos acostumbrados. De entrada se sitúan las carnes (morcillo de novilla, chorizo, gallina, pata y oreja de cerdo, lacón, tocino, costilla adobada, relleno), a continuación repollo con sofrito y garbanzos, y para finalizar el cocido se tomara la sopa. Como postre, natillas y se termina con café de puchero y un digestivo chupito de orujo. Además del cocido de "Entrepiedras", destacan otros platos