Sin más

Hombre, pero el 's al final del Alfredo, americaniza mucho.

Es un clasico de Madrid junto con Knight Squire cuando aun no teniamos McDonalds ni King. Lo curioso es que siguen llenando todos los dias ..

Pues aunque no sea mi ideal de restaurante, algo estarán haciendo bien.

uff no sé yo. He ido a los dos no hace mucho y lo que es verdad es que la carne no es tan industrial pero hoy dia hay muchos que son asi o mejores : New York Burger, Homer Burger, Pecado Carnal...
Y sobre todo en knight squire tienes que aguantar la antipatia del encargado que parece que te perdona la vida, el olor a humedad rancia y las patatas fritas de bolsa (pero de bolsa de verdad tipo chips)...
Hay veces que veo restaurantes y bares llenos y pienso que hay cantidad de gente masoca.. porque de otra forma no es posible...

Como dijo mi paisano Guerrita, "ca uno es ca uno" y "hay gente pa tó". lol

MI NO enntender

Pues eso, que si llena hasta la bandera, aunque no sea el tipo de restaurante que a mi me gusta, algo estarán haciendo bien de cara a su clientela habitual.

El público de ese local suele ser gente joven que le apetece salir a cenar por 12€ con su jarra de cerveza, su hamburguesa, patatas y ensalada de col. Un poco más caro que McDonals pero menos que otros sitios.

La calidad de la carne es buena pero la calidad de lo demás es bastante mala (incluido el panecillo que es lamentable y se carga lo que podría ser una muy buena hamburguesa).

Su oferta es perfecta para el público que tienen, por eso llenan y entiendo su éxito aunque yo no pienso volver

Totalmente de acuerdo, a eso me refería.

Yo pienso que se han quedado anclados en los 80's en todo (decoración, servicio, comida...). Ahora hay hamburgueserías infinitamente mejores en un rango de precios similar. Para mí actualmente, el top-five de la capital es 1.- NY Burguer, 2.- Bentley's, 3.- Taxi a Manhattan, 4.- Home Burguer y 5.- La Vaca Picada. Cualquiera de estos le da mil vueltas al Alfredo's.