Un clásico de la provincia de Valencia y de la zona del Camp del Túria. Si se quiere probar un excelente arroz o fideuà o las diversas variedades del cerdo, procedente de la matanza propia del local, la visita es obligada.
Probamos un arroz a banda, en su punto perfecto y con un sabor exquisito. De beber un Absum blanco que fue mejorando a medida que alcanzó su temperatura ideal. Buena RCP.
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