Situado en el pueblo de Manzanares El Real, al pie de la Pedriza. Su

Situado en el pueblo de Manzanares El Real, al pie de la Pedriza.

Su comida es de tipo tradicional, considero que es excesivamente sencilla y simple. Su carta se basa en productos locales (carnes, y frutos silvestres, como setas o verduras silvestres). Se come bien, pero la necesita actualizar sus platos.

En cunato a los vinos. La carta es un poco corta, muy centrada en Rioja y Ribera del Duero, también hay referencias de otras zonas, pero son poco numerosas. Tienen copas aceptables, pero tienes que pedirlas. Las que tiene "por defecto" son bastante incorrectas. COnservan el vino en armario conservador. No se maltrata el vino, se cuida algo, peor tampoco es para tirar cohetes. La nota en este aspecto sería 3.5

El precio por persona: 30€. Lo considero caro porque la cocina es excesivamente sencilla, y lo peor del restaurante: la vajilla, las servilletas (demasiado vusadas), cuarto de baño. Un restaurante donde cuesta comer ese dinero debe cuidar estos elementos