De buen pescado va la cosa.

Tercera visita con intervalo este último muy largo, cambio de dirección pero no de rumbo, manteniendo la esencia, el buen pescado.
Local entrañable y acogedor, ubicado en una planta baja de las de toda la vida del cabañal, llamas al timbre y tienes la sensación de estar entrando en casa de un particular. Decoración clásica, muy acorde todo el mobiliario auxiliar con el suelo y el chapado a media altura, con una pintura en amarillo-ocre a la que le daría un punto más subido para hacerlo más acogedor si cabe.
A lo que vamos... La espera, con la cerveza y unas papas ¿¿?? y aceitunas variadas (arbequina, gordal...). Nos tomó nota el propio cocinero y dueño cantándonos los platos, esto debió ser porque eramos los únicos esa noche, me gustó el detalle aunque se los hice repetir varias veces y así pude profundizar en los ingredientes, un tipo muy amable este Raúl Cob, y muy sincero. De entrantes nos pedimos el típico calamar plancha, muy bueno, y un pulpo preparado de una forma curiosa, le da un punto de horno para que quede crujiente, no tan bueno y se lo hice saber, pierde toda gracia y le sobra la rayadura de limón que le da un toque como de pescaito frito. Como plato principal elegimos un lenguado de playa, una buena pieza, bien preparado con ajitos tiernos y gambas, muy bueno, tierno y terso a la vez, demostrando su frescura. Toda la cena acompañada de pan tostado y tomate natural rallado y aceite virgen para ir añadiendo tanto el tomate como el propio aceite.
De beber teníamos claro que sería blanco y nos decantamos por un Jose Pariente 2007 de Rueda, gran vino y gran amigo de la cena, acertamos de lleno. No está mal la carta de vinos, se queda corta en algunos y le sobran otros, riojas por ejemplo, como bien reconoció el propio Raúl. De postre pedimos para compartir una tarta de naranja que esta bastante bien, con el borde de galleta tostada que acentuaba su sabor, hecha para ellos, no hacen las tartas. Cortadito... y para casa.
Buena cocina, sencilla y buena materia prima.