Tras lamentar la perdida de Sa Vinya (Es Castell) logramos descubrir el

Tras lamentar la perdida de Sa Vinya (Es Castell) logramos descubrir el nuevo local de su antiguo propietario. Situado cerca de la Esplanada de Mahon, este nuevo restaurante, con un estilo distinto del anterior (aquí no se tapea se come de verdad...) es realmente digno de visitar. El morro de bacalao un 7/10, el carré de cordero un 8/10 pero lo realmente increible fue la greixonera (bocato di cardenale). El servicio de vino un 9 (no le doy un 10 porque me fallo con el Viña Mein), y el servicio de sala un 10. MUY MUY RECOMENDABLE.