Bueno, pero excesivamente caro

Visita al Rekondo en ruta gastronómica por Euskadi.
Me habían hablado muy bien del sitio, y la comida es realmente buena, aunque algo pasada de precio.
De primero unas kokotxas de merluza ( sublimes ) y un txangurro también excepcional.
De segundo chuletón para compartir, con pimientos y patatas fritas. El chuletón bueno ( algo pequeño ), pero los pimientos sin duda los mejores que he comido en mi vida.
De postre una torrija ( actualizada ) también genial.
Respecto al vino. En mi vida he visto algo igual. Para cada referencia ( de las clásicas ) tenían entre 10 y 20 añadas distintas. Simplemente espectacular, aunque es custionable el estado en el que pueden estar algunos vinos de 1920..
Para una carta de vinos tan buena, el servicio no acompaña. Copas mediocres que no hacen justicia.
Al finalizar la comida pedimos que nos enseñaran la bodega. Hay que verla, es impresionante y el sommelier la hace muy agradable.
La sala y el servicio también muy agradables.
En definitiva, hay que visitarlo, pero con el precio se les va la mano. El chuletón 48€, se suponía que había 1kilo, pero realmente no pesaba más de 600g.
La guarnición del chuletón nos costó 16€ ( pimientos y patatas ), que me pareció fuera de lugar.
Total: 250€, 2 personas