Restaurante Rekondo: Buena cocina


Me ha sorprendido el nivel gastronómico de este restaurante.Quizás esperaba menos pensando que lo fascinante era la bodega, que como todo el mundo sabe, lo es. Un finísimo txangurro, un buen arroz, una carne fantástica ( sí de esas que siempre acabamos preguntándonos si es la mejor que hemos probado), un riquísimo postre de manzana y un deslumbrante carpaccio de carabineros con frutos rojos, menta y aguacate. Local clásico, bien situado, algunas salas trasnochadas, quizás, pero confortable y con solera. Buen servicio, sin excesos, pero bueno, sobre todo por parte de Lourdes.El sumiller parecía huir, nos dio lo justito, pudo haber sido mucho mejor, una pena, pero aún así disfrutamos mucho-

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