Precioso caserío en una colina de Lasarte. Cocina imaginativa, basada en

Precioso caserío en una colina de Lasarte. Cocina imaginativa, basada en diversidad de texturas; un menú degustación extraordinario que merece la pena(125€). Carta de vinos que propone una centena de referencias no solo nacionales sino tambien francesas(Burdeos, Rodano, Alsacia) asi como alemanas, americanas y australianas. Servicio esmeradisimo, irreprochable tanto en la comida como en el vino. Copas Riedel hasta para el agua.Ambiente lujoso y cordial a la vez(Martin saluda personalmente en cada mesa y todo el personal se desvive por agradar).A recomendar y a volver.