Restaurante excelente, comimos cigala asasa sobre manita de cerdo, risotto

Restaurante excelente, comimos cigala asasa sobre manita de cerdo, risotto de hongos con foie, tronco de rape envuelto en ibérico y sopa de almendras, el rape en cuestión sería de más de 6 Kg, por el tamaño del tronco y pichón de Araiz asado sobre lecho de berza y morcilla con una crema de garbanzos,el genero es excepcional, todo fue servido emplatado en medias raciones, de postre sufle de almendrán con helado de te. Para beber Valtosca 04, un Jumilla muy dificil de encontrar por estos lares, excelente en copas Riedel.
La bodega no es muy amplia pero tiene referencias variadas.
Resumindo, una comida para repetir.