6 años después

De nuevo aquí , 6 años después¡¡¡. Disfruntando y pensando que todo puede mejorar cuando hay potencia. Solicitamos un menú ajustado, somos muchos , en un garn comedor aparte. a mi me gusta el estilo de este restaurante, su infantilidad decorativa, la madera, me resulta cálido , casi entrañable y vital. La comida es gustosa, se guisa, hay esfuerzo culinario , más que creativo. Y me gusta...las alcachofas con foie y salsa de Oporto, desvirtualiza en parte a las alcachofas , pero el conjunto , me gusta. Carpaccio de gambas, lubina exquisita, fresca y cocinada sobre una base de patata y pimientos, una carne y un postre de helado con frutos rojos, total 50 euros, no está mal. El servicio uhmmmm, puede mejorar , pueden sí , si quieren claro¡¡¡. En definitiva un sitio exrompedor,  ya no lo es , con tendencia a la elegancia gastronómica y vocación hacia el guiso