Maridaje en CA SERGI
Después de varios maridajes en este restaurante, al que solemos ir a cenar y comer algunas veces, donde nos ceñimos a la carta, nos sorprendió con unas catas maridaje de mucho nivel donde Sergi deja entrever sus dotes culinarias y amor por la cocina, si los caldos ofrecidos eran buenos no menos era los acompañantes, buenas raciones (incluso demasiado) y de mucha calidad, unos platos bien presentados, seguro que iremos a todas las catas, calidad precio mejor que bien.
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pure de verduras con virutas de jamon iberico
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tosta de pimiento rojo y mousse de ajo aceite.
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vieiras en su salsa de tomate natural
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en respuesta a Perichef Ver mensaje de Perichef sisi tu amigo te dice que lo que quieras luego le toca hacerlo al chaval que tenia dentro que para no hacer nada segun las malas lenguas se dfendia bien que pena que no le dieran una palmadita en la espalda nunca asi paso que "el pajaro volo y el jefe con sus medallas solo se quedo"