Coincido en la carta algo escasa,mas si le haces alguna visita seguida,
Coincido en la carta algo escasa,mas si le haces alguna visita seguida,pero a pesar de ello,buena cocina y trato amable,a mi juicio falla en el vino,algo escaso y sobre todo caro.
Creo que no corresponde la calidad con el precio.
Desde luego donde mas discrepo es en que sea uno de los mejores de la zona,a mi juicio no llega ni por asomo a la calidad y variedad de la Tinença.
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Querido chini.. comentas un restaurante que precisamente su filosofia es tener su carta corta ....... para mantener el maximo frescor en el producto( es lo que requiere la cocina de mercado) como la tinenca.....pienso que lo mejor es tener una carta "clave" de platos de siempre e ir variandola acorde a la temporada.... el otro dia probamos unas alcachofas rellenas de foie que quitaban el hipo.......
lo del precio de los vinos ..... seria mas discutible.. si bien es cierto que tienen una bodega climatizada con un aire acondicionado todo el dia funcionando..... y eso conlleva un gasto pero t doy la razon que no es suficiente motivo....... si te parece caro el vino