Cocido muy bueno y amabilidad a chorros

Viaje propiciado por un amigo un poco "zumbao", que hace dos meses me comunicó que había comprado dos Billetes AVE ida y vuelta para hoy y que reservase para comer un cocido. Pude arreglar las cuestiones laborales y que fuimos para Madrid, en el día de San Isidro.
Reservé en La Daniela por recomendación de amigos del foro (de Madrid se entiende)que me indicaron que mejor en el de General Pardiñas, ya que hay varias sucursales.
Antes, visita al Mercado de San Miguel, tabernas varias y cierta carga de cañas y tapas. En eso Madrid, nos da sopas con honda y muchas....
Llegados a La Daniela esperamos en la barra, otras dos cañas con tapa y enseguida al comedor. Cocido pleno:sopa muy sabrosa sin ser pesada (pedimos otra sopera más que nos sirvieron sin mayor problema y sin sobre coste; mi amigo además de zumbao es una auténtica lima)y el cocido en dos vuelcos que pedimos junto con la sopa y nos sirvieron sin problemas. En verduras, garbanzos pedrosillanos en abundancia y muy tiernos, repollo, patata y zanahoria abundantes. En carnes morcillo espectacular, pollo de corral, chorizo, TUÉTANO,jamón muy bueno, tocino abundante y morcilla (de Burgos, lo único que hubiésemos preferido fuese de cebolla) Bueno a reventar.
Otras dos cañas, Matarromera crianza y dos carajillos. No pusieron las dos cañas de la barra y al advertirlo nos dieron las gracias y que cuando volvamos nos invitan a dos más.
Tres camareras, una japonesa (que parecía de Chamberí por la forma tan coloquial como hablaba del cocido) otra argentina y una tercera de la tierra, cada una amable a más no poder.

Si no me pillara tan lejos y mañana no tuviese que trabajar lo de hoy y lo de mañana, volvía YA. Recomendable sin dudas.