Cambio de compañía

El local parece que, entre semana, se nutre de comidas grupales. En este caso me encuentro con compañeros colegiales del curso anterior en las mesas vecinas anterior a las nuestras: compañeros de trabajo del mismo centro profesional y de distintas especialidades, hasta completar dos amplias mesas redondas, bien vestidas con mantel y servilletas de tela, copas correctas y vajilla y cubiertos básicos.

Esta vez el servicio fue bastante más flojo que la semana pasada. Las cervezas previas fueron casi nulas (la tomé ya sentado en mesa) con el agua ya servida en vaso previamente (y por tanto, caliente), el vino hubo que reclamarlo siempre (no lo ponen en mesa para que se beba menos porque está incluido en el precio), no se cambió copa de blanco a tinto.... Por cierto los vinos, los mismos.

La comida consiste en menú acordado de entrantes compartidos y luego principal individual con especial dedicación al arroz; tuve suerte porque casi no repetí nada de la vez anterior. Nos trajeron:

. ensaladilla rusa: un cucharón por persona de una ensaladilla correcta, bien troceada y unida por mayonesa; se complementa con una galleta. Cumple.

. croquetas de pollo y jamón: una de cada por persona; fue lo único que repetía de la semana pasada. Sin más que comentar.

. hojaldre y queso de cabra: un hojaldre y un corte de rulo de queso de cabra en su interior. Básico de cocina y ni tan siquiera bien presentado.

. principal: algunos tenían bacalao como el ya descrito y la mayoría optamos por los arroces; unos por el arroz a banda con allioli (hubo que reclamarlo varias veces) y en mi caso arroz al horno hecho en paella. El punto de ambos perfecto pero las raciones cortas .... al servirlas porque luego sobraba de forma que incluso ofrecieron llevarlo a casa y acabó en paltos al centro más cumplidos que los servidos; además tardaron mucho los principales y llegó todo bastante frío de forma inexplicable.

Con todo ésto, ya fuimos varios los que después de más de 3 horas y media, nos fuimos sin esperar postres, ni cafés y me hace pensar que el tema de copas (extras del menú pactado) se quedaría fuera de contexto con la consiguiente pérdida para el restaurante.

Esta vez el menú de arroz no tuvo un precio especial (5€ menos) como la semana pasada. Lo cierto es que el punto de arroz lo clavan sea cual sea el arroz.