Dia completo, día Comansi.

Grupo de compañeros de colegio y que con este local como punto de reunión, tuvimos una nueva cita, la primera (espero que no la última) del año.

En esta ocasión la terraza está ocupada y nos habilitan un espacio en el comedor interior. Se mantiene, incluso mejora, el servicio en rapidez y efectividad. Mismas mesas bien vestidas, buenas copas y el resto sin cambios respecto al año pasado.

El menú también tiene pocos cambios, ni tan siquiera en el precio pactado (aunque hubo que pagar más por los cubiertos de los no presentados); cambian los entrantes pero el principal de los arroces, que hacen bien, gusta a todos, no hay que elegir entre carne o pescado y se facilita en cocina.

Unas cervezas mientras vamos llegando con unos pocos cacaos fritos; saludos de rigor, comentarios del tiempo pasado sin vernos y a comer:

. tomate moscovita nueva versión: una base de medio tomate consistente y de buen tamaño con un relleno como de salpicón/ensaladilla de marisco triturado y compactado con mayonesa

. croqueta de jamón y croqueta de pollo: ambas de buen tamaño y unidad por persona, bien en el rebozado crujiente y nada aceitoso y bien en el interior semilíquido y de buen sabor.

. mini de queso de cabra: un rulo de queso de cabra de buen tamaño en el interior de una especie de pan hojaldrado y planchado a modo de sandwichera. Un entrante contundente y mejor al comerlo que al verlo.

. sorbete de limón: a modo de las bodas antiguas para separar los entrantes del principal. La verdad es que con el calor, apetecía más que los vinos.

. arroz de verduras y arroz del senyoret: salvo petición especial, servido mitad y mitad en el mismo plato. Mejor de lo recordado en cuanto al punto del arroz (estando siempre en buen nivel) y sabor de fondo aunque con menos tropezones, al menos en mi plato, en una ración que me tocó más justa de la media que se veía en el resto de platos de la mesa. Luego hubo una oportunidad de repetir (por los ausentes) pero lo dejé pasar.

. postre: tiramisú: sin excesos de dulce, buena textura y sabor; se remata con un gajo de naranja confitada muy agradable que complemente bien. Curiosamente se repartió otro postre de forma alternativa con su conocido pastel ruso, helado de chocolate y una fresa entera y decorativa, todo lo cual crea tensión innecesaria entre los gustos personales.

Para beber aguas grandes de Santolin (de km casi 1000). Los vinos básicos sin mucho interés y con un servicio bueno en este caso y constante durante la comida aunque sin cambio de copa entre blanco y tinto.

Buenos cafés, infusiones y similares. Algunos alargamos con una copa en los jardines antes de ir a sufrir a Mestalla. Y todo, todo acabó bien. Día (juguete) completo, día (juguete) Comansi que decíamos todos los asistentes hace muchos años.