Ni Juan está ya en la sala ni su esposa en la cocina y tristemente se nota, los guisos de cuchara han pasado a ser medianías que no dicen nada. El marisco ni está ni se le espera y sólo se salvan algunos de esos platos que no requieren mucha cocina (foie frio o caliente).
La carta de vinos también empieza a notar la desatención y por ejemplo cuando pedimos champan sólo había uno disponible. El vino tinto caliente y el blanco también.
En resumen, hace tres años Rte Casa Juan era una joya en la comida, en el servicio y en dar una oferta de platos de cuchara excelentes junto con otros más elaborados. Sin embargo hoy ha caido para situarse en la mediocridad.
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