Restaurante Moli Fariner en Agullent
Restaurante Moli Fariner
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:

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Añadir vino por copa

Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
6.3
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
5.0
Comida COMIDA
7.0
Precio medio entorno ENTORNO
7.0
RCP CALIDAD-PRECIO
-
Opiniones de Moli Fariner
OPINIONES
1

Está ubicado en un antigüo molino harinero. También es casa rural de cinco habitaciones. Decorado de forma rústica.

La carta la componen 20 entrantes, cinco tipos de ensaladas, unos diez arroces distintos, y siete de pescado y otros tantos de carne, todos ellos realizados con una excelente materia prima y correcta elaboración.

La carta de vinos, está organizada por tipos y dentro de cada tipo por DO’s. No es muy amplia, pero si suficiente. Está conservado en armario climatizador y la cristaleria correcta. Tal vez el servicio del vino sería el aspecto a mejorar.

Pedimos; como entrantes: patatas rellenas de verduras con salmón, alcachofas rellenas con foie y gratinadas con muselina de "all i oli" y anchoas sobre lecho de queso tierno, acompañadas de sus raspas que habían sido maceradas, rebozadas y fritas, que constituían un manjar por si solas. Como platos: Entrecot con salsa de pimienta y queso, chuletillas de cabrito fritas con ajos tiernos y ventresca fresca de atún. De postres: manzanas rellenas de crema y nueces, mouse de chufa y helado de nueces. Cerveza, agua y de vino el Belda 75 aniversario. Todo por 96 euros para tres comensales.

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