Marisquería en l'Eliana
Todo un clásico en l'Eliana, como clásica es su decoración de marisquería de toda la vida.
Azules, maderas y motivos marineros. Mucho ambiente, no sé si porque eran Fallas o porque es siempre así.
Cocina mediterránea con clara vocación de marisquería, aunque en su carta también ofrece arroces y carnes.
Tomamos:
• Sepia con mahonesa
• Chanquetes
• Salpicón de pulpo
• Almejas marinera
• Rodaballo
Nos habían hablado maravillas del género, nosotros lo encontramos sólo correcto. De nuevo se debe valorar la circunstancia de que eran fiestas.
Carta de vinos suficiente para el tipo de establecimiento, lo mismo que su trato. Tomamos un cava muy económico, Vega Medien Brut Nature, que nos resultó muy agradable.
Nos obsequiaron al final con un par de copas de un licor de cognac de pera espectacular, Belle de Brillet. Qué delicia.
Servicio muy profesional, agradable, eficiente.
Volveremos un día tranquilamente, lejos de fiestas, en la confianza de que cenaremos muy bien.
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en respuesta a Luisvlc Ver mensaje de Luisvlc Pues Luis, sólo correcto, pero es que iban hasta arriba. Posiblemente comas muy bien yo, sólo correcto.
El cognac de pera era una locura (y creo que es carísimo). El dueño es francés y lo consiguió en New York. Me comentó que sólo lo hacen una vez cada x años, cuando le apetece al productor.
Creo que casi murió la botella... Si vas, pídele una copita a ver si tienes suerte. Un culín si que dejamos.
Saludos
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