Restaurante El Fogón de Jesusón: Es un restaurante pequeñito, con una carta reducida pero imaginativa, que


Es un restaurante pequeñito, con una carta reducida pero imaginativa, que varían frecuentemente.
Los productos son de excelente calidad, lo que junto con el punto creativo con el que preparan los platos, son las dos bazas más destacables de este lugar.(Carpaccios, foie, solomillo con salsa dulce...)
No tienen una carta de vinos muy grande y destacable (creo que se debe a la falta de espacio).
La decoración y el menaje no tienen grandes pretensiones y podrían mejorarse.
Aquí lo importante es la comida, que dentro de lo que es Burgos, me atrevo a calificar de innovadora.

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