Proyecto impresionante y muy atractivo el de este establecimiento. El sotano es una vinoteca con unas 2000 referencias españolas y del resto del mundo con precios más que interesantes. En ella hay una barra con 10-12 vinos por copas a precios geniales, nosotros nos decantamos por una touriga de Dao, un finca sandoval 03 y un Erial 04 (que vinazo). Primera planta de alimentación-delicatessen con un montón de productos más que interesantes. Por fin el restaurante con una carta muy completa y con varios menus para elegir. Nosotros nos decantamos por el menu del dia que por los 15€ que costaba incluido el vino fue más que genial, el magret de pato impresionante y la merluza fresquisima y buenisima. De lo mejor, puede elegir el vino abajo y subirtelo arriba para comer. Un sitio hecho a la medida de los enochalaos como nosotros, para repetir en cuanto vuelva a San Sebastián. Si se le puede achacar algo, por decir algo, el ambiente un tanto frio y minimalista, aunque nada estridente, acorde con lo nuevecito del edificio y el entorno.
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