Una vez que la esposa te ha desplumado la visa en las numerosísimas

Una vez que la esposa te ha desplumado la visa en las numerosísimas tiendas de piel que abarrotan el pueblo, es conveniente hacer un alto en este restaurante. La carta apunta principalmente a la caza de la zona, venado, corzo, perdiz, etc. Cualquier elección es sobresaliente, empezando por unos entrantes de calidad (quesos, jamón) y elaboración cuidada (pates), las carnes, repito, sobresalientes, los postres…… (Probad el cremoso de queso con sopa de membrillo y hablamos) y una carta de vinos notable. Las explicaciones de Álvaro en cuanto a las características de los quesos, aceites y vinos para maridar son claras y siempre oportunas. Precio medio con un par de Mauro 2002 – 60€.