FASHION
Com hi han força comentaris al respecte, obviaré la informació sobre decoració, distribució de les taules, cristalleria, vaixella,... Només afegir que em va semblar que la tija de les copes de cava era una mica massa curta. Em va costar una mica agafar-les adientment.
Menjàrem:
Aperitius del xef:
- Gotet de sopa de tomàquet amb alfàbrega. Prefereixo el "gazpacho". El vaig trobar insípid.
- Canapè de formatge "Philadelphia" amb coulis de gerds. Gens original, però molt bo (per a aquells que no em coneguin, no m'agrada gens el formatge fort).
Entrants:
- "Migas" xdF amb ou estrellat. Molt lleugeres i saboroses, tot i que l'ou no estava gaire "estrellat".
- 3 Carpaccio de gambes amb ametlles torrades i pinyons. No el vaig tastar, però feia molt bona fila.
- Raviolis cruixents de botifarra i gambetes amb salsa agredolça picant. Molt gustosos i originals. Potser amb una micona més de salseta...
Plats principals:
- Tàrtar de dos salmons, fresc i fumat. Molt i molt bo.
- Canelons d'ànec amb salsa de bolets i foie gras d'ànec. Gustosíssims. Un pèl fred per al meu gust.
- Salmó a la planxa amb crema de porros i pastanaga.
- Llom d'emperador a la planxa amb crema d'escalivada, verduretes planxa i cruixent de porro.
- No recordo el cinquè.
Postres:
- Gelat de coco i pinya.
- Coulant de xocolata amb gelat de mandarina.
- Crep de xocolata amb avellana. La xocolata era massa forta per al meu gust, però molt bona.
- 2 postres més que tampoc no recordo.
Beguérem una ampolla de Agustí Torelló Mata Rosat Trepat, aigua, cafés.
Els 2 nens prengueren uns macarrons i un filet empanat.
Tot plegat, 192,55€
Demanàrem el menú de 20,50 euros + I.V.A., però molts dels plats que triàrem tenien suplement.
És la 2ª vegada que anem i m'ha agradat més que l'anterior. Potser he encertat més els plats del meu gust. Tot i l'aspecte fashion del local i del servei, el menjar és prou correcte. Molt millor del que em faria pensar la decoració i els/les cambrers/es fashion.
Tenen una carta de vins amb força referències catalanes i alguns vins de fora, especialment Rioja i Ribera de Duero.
També es van portar molt bé amb els dos petits, tot i que cap al final de l'àpat es van començar a moure una mica massa.
-
-
Compartimos mesa y dentro de nuestra visión de la comida diré que la tapa estaba buena pero me perdí en la explicación de ésta; el Carpaccio de gambas con almendras tostadas y piñones estaba bueno y bastante acentuado su sabor; el quinto plato principal era el mío y fue Timbal de escalibada que estaba correcto y bien montado. Uno de los postres que faltaba por describir era un Milhojas de manzana con crema inglesa que tardó unos 6 minutos aprox. y que estaba delicioso, habiéndolo probado con anterioridad en el local y el otro postre fue Crema de Yogur con compota de melocotón y garrapiñado de frutos secos. El único pero el de la camarera que no defendía muy bien ni la carta de vinos ni la de licores. Por el resto, nos pareció correcto que ha evolucionado bien, ha ido mejorando y a mediodía tienen una oferta atractiva. Como no estoy acostumbrada a tomar mucho cava, el hecho de las copas no me importó. Lo mejor: la compañía.
-
Gracias Silvia. Se nota que te conservas mucho mejor que yo, guapísima. Imperdonable no recordar tu postre, que tenía una pinta extraordinaria (me lo apunto para una futura visita). El resto hay que achacarlo a la huelga de mis neuronas por sobreexplotarlas ;-P
Coincido en tu valoración: Lo mejor fue la compañía.