Mala suerte?

Nos habían recomendado este restaurante por su extraordinaria relación calidad precio. La verdad es que cenar en Madrid dos personas, un menú degustación con maridaje de vinos, por 70 euros es casi un milagro...así que probamos, pero la sensación que sacamos es que debemos ser demasiado laicos para disfrutar de los milagros. Tomamos el menú 20 aniversario, con algunos cambios no solicitados. La ensalada de pasta era bastante pobre, las raciones escasitas. El milhojas de sardinas regular. El bacalao un poco insípido. El arroz meloso es lo que más nos gustó. Los vinos estaban correctos, pero no estaría mal que cambiaran las copas cuando cambias de caldo. En fin, por no ser muy crudo, lo mismo es que no tuvimos suerte con el día.....