Falta mantener el equilibrio

Es un restaurante amplio,con capacidad para muchas personas pues dispone de distintos salones, no obstante el servicio no se resiente, al menos entre semana.
Está bien equipado, en cuanto a mesas y manteles, pero las copas pueden mejorar bastante.
La carta de vinos es muy interesante, sobre todo la parte dedicada a las D. O. catalanas. Hay incluso Grans Muralles, pero predominan vinos de bodgas locales muy interesnates, nosotros tomamos Carlania 2007, elaborado con ull de llebre y trepat.
La carta de comidas es amplia, con un apartado dedicado a especialidades locales.
El contenido abundante, pero irregular. Tomamos canelones de setas con bechamel trufada, muy buenos, caracoles "a la llaua" excelentes, manitas de cerdo rellenas de botifarra negra, muy lograda y chuletas de cabrito quemadas. Los postres bien presentados y apetitosos, carpaccio de piña con helado de coco y pecado de chocolate, a base de distintas texturas.
El descuido de las chuletas empaña todo lo demás.

http://www.ojoalplato.com/archives/1585

  • Carlania de Conca de Barberá

    Carlania de Conca de Barberá

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